私は、結婚を機に人を家に招待する機会が増えました。それなりにおもてなしをしたいと考え、新しい料理に挑戦するようになりました。と言っても、いかに安く、簡単に美味しくできるかを重視してしまいます。一つの凝った料理を作るより、簡単で美味しい物をササッと!!という感じです。今日はそ...

揚げだし豆腐のレシピ

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   おつまみや、晩ごはんのおかずになる揚げ出し豆腐。健康的だし、便利な一品です。わたしもおうちではよく揚げ出し豆腐を作っているのですが、好評ですぐになくなっちゃいます。手間ひまをかけずちゃちゃっとできちゃうので是非、試してみてください。【材料】・木綿豆腐・薄力粉・しいたけ・にん...

ヘルシーおからのレシピ

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会社の同僚に、お豆腐屋さんにお嫁入りした友達がいます。朝、早くて大変だろうなぁ、、と思っていたのですが、一仕事終わった後、朝風呂に入って、さっぱり出勤してくる生活が、お気に入りだとか。。時々、おからを大量にくれるので、とても助かりました。同じ食べ方では飽きてしまうので、ちょっとひ...

シチューのアレンジレシピ

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お鍋にたくさん作ったシチュー、余っていませんか?シチューをリメイクしておいしいグラタンはいかがですか?シチューをアレンジして美味しく食べる方法を紹介しますね。材料1.残り物のシチュー2.市販のミートソース 残り物のシチューに合わせた量3.とろけるチーズ   お好きなだけ4.お餅...
   忙しい朝にフライパンを汚さず目玉焼きが作れるんです!お子様の朝ごはんに、休日の朝ごはんにと色々な場面で活躍してくれます!しかも、電子レンジで作るので簡単で下ごしらえをすればあとは待つだけなのです。材料 1人前・たまご 2つ・きゃべつ・ハム(サラダなどで使う生食用)・プチトマ...

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